(8442) 93-43-01, 93-43-02, 93-43-03, 93-43-04
Facebook Вконтакте Одноклассники instagram.com

ГлавнаяКомпанияНовостиСекреты профессионального гостеприимства ...

Секреты профессионального гостеприимства

Не секрет, что хорошо развитая инфраструктура гостиничного и ресторанного бизнеса,является лучшим средством пропаганды туристской привлекательности города, и страны в целом. Как же сделать так ,чтобы созданный вами отель, ресторан или магазин работал как отлаженный часовой механизм, чтобы ваши клиенты чувствовали себя уютно и комфортно, и как следствие ваше дело приносило желаемую прибыль? Есть целая масса способов добиться этого, вместе с тем, очень важно определиться , что нужно именно для вашего бизнеса, и без труда это выбрать! Где же можно это сделать? Правильно! На Фестивале «Гостеприимный Волгоград», 2 Всероссийской специализированной выставке проводимой при поддержке Администрации Волгограда, Выставочным центом «ВолгоградЭКСПО».

Фестиваль «Гостеприимный Волгоград» - это не просто выставка новых технологий и решений в сфере индустрии гостеприимства, это еще хорошая возможность почерпнуть практически интересную информацию, участвуя на мастер- классах и общаясь со своими коллегами- профессионалами.

Выставка будет проходить с 4 по 6 марта во Дворце спорта профсоюзов. К слову сказать, не смотря на то, что выставка проводится всего во второй раз – она уже успела завоевать интерес и уважение, как среди участников ресторанного бизнеса, так и простых волгоградцев. О чем свидетельствует состав посетителей Фестиваля «Гостеприимный Волгоград» в 2007 году: 14% - управляющие, 11 % - директора / рестораторы, 42% - специалисты. В 2008 году ведущие фирмы страны представят свою продукцию и услуги для специалистов в следующих номинациях: оборудование для кухни, ресторана, кофейни и бара; подготовка персонала; профессиональная уборка; система управления и учета; услуги проектирования гостиниц; интерьер; звуковое и световое оборудование, а так же многое другое. География выставки включает в себя экспонентов из Москвы, Волгограда, Ростова–на – Дону, Екатеринбурга и Краснодара. Свою продукцию представят такие известные фирмы, как ООО «ЛУДИНГ­­­–Волгоград» — крупнейшее в России специализированное торговое предприятие по продаже элитной алкогольной продукции, работающее на этом рынке уже более 14 лет, магазин – салон «Бильярды и аксессуары» – представляет на Волгоградском рынке бильярдные столы и аксессуары для них , ООО «Соната-Плюс»предлагает специализированную мебель среднего и высокого класса как для fast food, кафе и баров, так и для элитных ресторанов, казино и развлекательных центров, компания «Торговый Дизайн-Волгоград» предлагает широкий ассортимент оборудования от ведущих отечественных и зарубежных производителей для комплексного оснащения предприятий торговли, общественного питания, пищевой и перерабатывающей промышленности. А специально для владельцев кафе, баров, ресторанов организована АКЦИЯ!!! «Весной стулья – осенью Деньги»! Эксклюзивно от группы компаний «СтильНО».
4 и 5 марта всех посетителей Фестиваля ожидают яркие выступления девушек и показательные выступления от передовых шеф-поваров «GENTLEMEN CLUB «КАИР» Эдуарда Соколовского и Сергея Аннушкина, и конечно, незабываемые дегустации.

Фестиваль «Гостеприимный Волгоград» включает в себя насыщенную деловую программу. Команда Национальной Ассоциации Гостеприимства, г. Санкт – Петербург. Проведет авторские мастер-классы и семинары от ведущих шеф-поваров и рестораторов России. Особого внимания заслуживает шоу «Коктейль Party» от лучших барменов России. Ярослав Панов , вице – президент Петербургской ассоциации Барменов и другие мастера барменского искусства, представят публике один из самых ярких и запоминающихся способов подачи напитков в стиле диско – флейринг.
Во второй день выставки поклонники бильярда смогут увидеть показательные выступления от Чемпионов мира по бильярду 2002 года Ильи Киричкова и Вячеслава Смольянинова. Также будет проводиться запись на мини – турнир среди любителей бильярда, который состоится 6 марта. Победителя ждет достойный приз.
В завершающий день фестиваля в12.00 – состоится Второй Открытый Чемпионат Волгограда по «ПЬЯНЫМ ШАШКАМ», в рамках которого пройдет АУКЦИОН фирменного блюда «Жареный русский поросенок» от Усадьбы «Сосновый бор» и КОНКУРС для «ВЗРОСЛЫХ МАЛЬЧИКОВ». Победителя ждет приз – Серебряная Дисконтная карта от «CLUB «КАИР».

В 2008 году ВЦ «ВолгоградЭКСПО» принял решение на КАЖДОЙ* выставке проводить для посетителей розыгрыш АВТОМОБИЛЯ
по входным билетам. Так, 6 марта в 15:00 на выставке будет разыгран АВТОМОБИЛЬ . Также по входным билетам среди посетителей выставки пройдет розыгрыш пригласительного на ужин для двоих от ресторана «Август». Входной билет на выставку – 50 рублей .
Итогом фестиваля станет конкурс «ЗОЛОТОЙ ОСЕТР» на лучший ресторан, бар или кафе города Волгограда в 2008 году, победитель которого станет обладателем Кубка «Золотой осетр», выполненного из чистого серебра 925 пробы весом 360 грамм с позолотой, а так же смотр-конкурс среди участников выставки.
Наш Фестиваль ориентирован как на профессионалов гостинично-ресторанной индустрии и поставщиков продуктов, напитков, оборудования, так и на ценителей вкусной и здоровой пищи и сервиса высокого класса. Это замечательная возможность хорошо провести время и ознакомиться с наилучшими разработками отечественных производителей товаров и услуг. А также представить свою продукцию большому количеству предпринимателей этой сферы.

Приходите и вы убедитесь сами!



* кроме выставок «Волгоградский Строительный Форум» и «Волгоградский Агропромышленный Форум»